Beyaz turp, kahvaltılarda ve yemeklerin yanında sıkça tüketilen, lezzetli ve besleyici bir bitkidir. Ülkemizde de yetiştirilen bu değerli bitki, çeşitli sağlık sorunlarının giderilmesine yardımcı olabilir. Özellikle beyaz turpla yapılan kürler, düzenli kullanıldığında faydalarını gösterebilir. Beyaz turpun sağlık üzerindeki olumlu etkilerinin en büyük nedeni, zengin içeriğidir. İçerdiği birçok mineral ve vitamin sayesinde doğal bir ilaç gibi kullanılabilir. Üstelik bitkisel bir ürün olması nedeniyle, çoğu kişide yan etkilere neden olmaz. Bu nedenle çocuklar ve yaşlılar da güvenle tüketebilir.

Beyaz turp, diğer turplara göre yüksek seviyede C vitamini içerir. Bu bitki, soğuk algınlığı gibi hastalıkların önlenmesinde ve tedavisinde etkilidir. Aynı zamanda diğer solunum yolu hastalıkları için de faydalıdır. Nefes darlığı veya akciğer problemleri yaşayan kişiler beyaz turpu tüketebilirler. Lifli yapısı sayesinde sindirim sistemini düzenler ve kabızlık sorunlarının giderilmesine yardımcı olur. Diyet yapan veya sindirim sorunu yaşayan kişiler, günlük olarak belli bir miktar beyaz turp tüketmelidir.

Tüm bu maddelerin yanı sıra beyaz turp; bakır, çinko, demir, magnezyum, sodyum, potasyum, kalsiyum, folat, niasin, protein, selenyum, omega-3 yağları, omega-6 yağ asitleri ve şeker içerir.

Yapılan araştırmalara göre uzmanlar, beyaz turp ve diğer turpların çiğ olarak tüketilmesini önermektedir. Çiğ tüketildiğinde, içeriğindeki vitamin ve besinler daha etkili bir şekilde vücuda aktarılabilir. Ayrıca, turpun bulunmadığı zamanlarda tüketebilmek için turşu yaparak saklanabileceğini unutmamalısınız.