Turp Mezesi Tarifi ve Malzemeleri
15 Mayıs 2024 Çarşamba

Turp Mezesi Tarifi ve Malzemeleri

Turp mezesi, C vitamini bakımından zengin olan turp kış aylarında tezgâhlarda taze olarak bulunan faydalı bir sebzedir. Özellikle kış aylarında içeriğindeki antioksidanlar sayesinde vücudumuzu hastalıklara karşı korumaktadır. Halk arasında turp gibi olmak deyimi boşuna söylenmiş bir söz değildir. Tamam turp çok faydalı yiyelim peki nasıl? Turp salatası ve turp mezesi yaparak turpun faydalarından yararlanmak mümkündür. Turp tadı itibariyle herkese yakın bir sebze değildir. Farklı aromalar katarak bunu telafi etmek mümkün. Sizde turp mezesi yaparak sofranızda yer verebilirsiniz. Turp mezesi yapmak çok kolaydır. 5 dakikanızı ayırarak sofranızı ve sunumunuzu zenginleştirebilirsiniz. Et yemeklerinin ve manganın yanında dengeleyici olarak tercih edilebilir. Şimdi size turp mezesi nasıl yapılır onu anlatacağım,


Turp mezesi için gerekli malzemeler

  • 2 adet vezir turp
  • 2 diş sarımsak
  • 1 kâse süzme yoğurt
  • Zeytinyağı
  • Pul biber
  • Tuz

Turp mezesi nasıl yapılır?


Öncelikle turpları bir güzel yıkayın. Vaktiniz var ise bir süre suda bekletmenizi tavsiye ediyorum. Malum turp toprakta yetişen bir sebze olduğu için kum ve toprak olabilir. Yeterince temizlediği ne dikkat edin. Turpların kabuklarını bir bıçak yardımıyla soyun. Rendenin ince tarafıyla turpları rendeleyin. Geniş bir kabın içerisine alın ve üzerine yoğurt, tuz ve ezilmiş sarımsağı ilave edip karıştırın. Servis tabağına turp mezesini alın. Üzerine sıvı yağ ve pul biber gezdirirken sonra servis edebilirsiniz. Hazırlanan turp mezesi ortalama 4 kişiliktir. Bunu kendi sayınıza göre azaltabilir veya çoğalabilirsiniz.

Afiyet olsun.

Turp Mezesi Yorumları

İlk yorumu siz yapmak istermisiniz?

Yorum Yap

Çok Okunanlar

Haber Bülteni

Turp Bal Kullanımı ve Faydaları Nelerdir?

Turp Bal Kullanımı ve Faydaları Nelerdir?

Turp Bal, Halk arasında koca karı ilacı diye bilinse de en doğal ve kesin çözüme ulaştıran tedavi yöntemlerindendir. Alternatif tıbbın gelişmesi ve insanların alterna[...]

Kırmızı Turpun Faydaları ve Kullanımı

Kırmızı Turpun Faydaları ve Kullanımı

Kırmızı turpu faydaları, Kırmızı turpun dışı kırmızı ve içi beyaz bir renge sahiptir. Kırmızı turp sağlık açısında önemli bir yere sahiptir. Kırmızı turp [...]

Beyaz Turp Kullanımı ve Faydaları Nelerdir?

Beyaz Turp Kullanımı ve Faydaları Nelerdir?

Beyaz turp hem kahvaltılarda hem de yemeklerin yanında tüketilen ve aynı zamanda oldukça lezzetli olan bir bitkidir. Ülkemizde de yetiştirilen bu mükemmel lezzet, insanlar�[...]

Turp Kavurması Tarifi ve Malzemeleri

Turp Kavurması Tarifi ve Malzemeleri

Turp Kavurması, Turp sevenler için mutlaka denenmesi gereken bir tarif olduğunu düşünüyorum. Eğer ki mide rahatsızlığınız da yoksa gönül rahatlığı ile tüketebili[...]

Yeşil Turp Türleri ve Özellikleri

Yeşil Turp Türleri ve Özellikleri

Yeşil turp, ülkemizde de bulunan Çin turpu, karpuz turpu gibi isimlerle bilinen bir turp türüdür. Turbun dış kabuğunun yeşil beyaz renklerine sahip olması, içinin kırm[...]

Instagram

  • galeri1
  • galeri2
  • galeri3
  • galeri4
  • galeri5
  • galeri6