Turp, yuvarlak veya silindir bir yapıya sahip,
gövdesi toprak altında olan, uzun köklü bir bitkidir. Turp içerisinde 18
kromozom mevcuttur. Turpgiller ailesindendir. Sebze olarak tüketilmektedir.
Etli bir meyveye sahip ve çoğunlukla beyaz renktedir. Turp depo gövdeli bir
bitki türüdür. Yenilen kısmı bitkinin gövde kısmıdır. Turp bitkisinin meyvesi
ve yaprakları toprak üstünde yetişmektedir.
Turp
tarihine bakıldığında Roma ve Hellenistik dönemlerine dayanıyor. O dönemlerde
çok yaygın olan bir bitkidir. Fakat o dönemlerden öncesine ait herhangi bir
bulgu yok. Turpgillerden olan ve onun yabani şekillerinden şalgam ve hardalotu
türleri de mevcuttur. Bu türler Avrupa ve Batı Asya da çok fazla bulunmaktadır.
Bundan dolayıdır ki turpun evcilleşmesinin bu alanlarda meydana gelmiş olacağı
düşünülür.
Turp
üretiminin gerçekleşmesi için, tam güneş alabilen ve ışığın çok olduğu yerlerde
yetiştirilmektedir. Kumlu toprakları sever. PH değeri 7 civarlarında üretimi
yapılır. Yazın üretilen turplar çabuk olgunlaşır. Çimlenme evresi üç veya yedi
gündür. Üç veya dört hafta içerisinde de olgunlaşan turplar hasat edilir. Turp tohumlarının
ekme derinliği kökün büyüklüğüne göre değişir. Küçük kökler için bir santimetre
yeterlidir. Büyük kökler için dört santimetre ekilme derinliği yeterli
olacaktır. Turpu her mevsim bulabilirsiniz. En sulu olduğu zamanlar kış
mevsimleridir.
Turpun
besin değerine gelindiğinde ise içerisinde C vitaminini bol barındırır. B2
ve B6 vitaminlerini de içermektedir. Kalsiyum ve bakır açısından da yeterli
düzeyde mevcuttur. Ayrıca folik asit ve potasyum mineralleri açısından da
zengindir. 100 gr turp içerisinde 16 kalori vardır. İştahların açılmasına
yardımcı rol oynamaktadır.
Turpun Yararları,
Turp yiyen yeni doğum yapan kadınların sütünü arttırdığı
görülüyor.
Turpun sindirime yardımcı olduğu biliniyor. Çünkü içerisindeki
bileşenler safra sıvısının artışına yardımcı olur.
Kabızlığın giderilmesine
yardımcı oluyor.
Öksürüğe iyi geldiği söylenmektedir.
Bağışıklık sisteminin güçlenmesine
yardımcı olmaktadır.
Turpun soğuk algınlığı esnasında vücudun direncini arttırılmasına
yardımcı oluyor.
Nefesi tazelenmesine yardımcı olur.
Ağız kokusunu
önlemektedir.
İnsan vücudunda kan dolaşımının hızlanmasına yardımcı olur.
Yaz aylarının
kabusu olan sivrisinek ısırıklarına karşı antikor özelliği taşır. Isırılan yere
turpu sürün kaşıntının ve şişliğin giderilmesine yardımcı olur. Ateşin düşürülmesine
yardımcı olur.
Ciltte meydana gelen deri deformasyonlarını geciktirir.
Turp insanlardaki
stresi azaltır.
Turp tüketimi kansere ve kalp rahatsızlıklarına karşı koruma
sağlar. Kuvvetli bir antioksidandır. İçerisinde lif fazladır. Ve kalori
açısından da azdır. Bundan dolayıdır ki kilo vermede yardımcı bir sebzedir.
Besin
lifi açısından zenin olduğu için şeker rahatsızlığını önlemede azaltıcı bir
etkiye sahipti.
Turp, kolon kanseri riskinin azaltılmasına yardımcı bir
kaynaktır.
Folik
asit açısından zengin bir besin olduğu için meme kanseri riskinin azaltılmasında
önemli rol oynar.
Folik asit
barındırmasından dolayı pankreas kanseri hastalığını engellemede yardımcı olur.
Diş eti sorunlarının giderilmesine yardımcı olmaktadır. Turp içerisindeki folik
asit sayesinde al kan gözesi üretiminde destekleyici rol üstlenir. Kansızlığa karşı
koruma sağlayan bir vitamindir.
Turp içerisinde fosfor bulunmaktadır. Fosfor ise
kemik sağlığı açısından önemli bir mineraldir.
Kırmızı turpun idrar sökücü
özelliği vardır.
Turp suyunun özelliklerinden bir tanesi de tuvalete çıkmayı
sağlar.
Turp vücuttaki toksinlerin dışarıya atılmasına yardımcı olur ve
böbreklerin temizlenmesini sağlar.
Turp, böbrek ve idrar yollarında oluşan mikropların
meydana gelmesini önler.
Solunun yollarının rahatlatılması için turp tüketimini
tavsiye ederler. Astım, bronşit ve alerjileri olan insanların bol bol turp
tüketmesi önerilir.
C vitamini bulunduğundan dolayı turpun tüketilmesi
önerilir. Çünkü eklem ağrılarına, saç güçsüzlüğüne ve buna benzer bazı
sorunlarda C vitamini takviyesi önerilir. Turp tüketerek bunu
karşılayabilirsiniz.
Turpu salatalarda da tüketilmektedir. Hem tadıyla hem de
görüntüsüyle sofralara lezzet katmaktadır.
Turpun Zararları,
Tiroidi olan hastalarda turp tüketilmesi önerilmemektedir.
Bazı vücutlar
turpu iyi sindiremiyor. Bundan dolayı gaz problemleri yaratabilir.
Safra taşı
sorununuz varsa turp tüketmekten uzak durun.
Bazı doktorlar hamile kadınlarının tüketmesi taraftarı bazıları da tüketmemesi taraftarıdır. Düşük riskini azalttığı söyleniyor.
Turpun Çeşitleri,
Kara turp, kırmızı turp, beyaz turp gibi çeşitleri mevcuttur.
Son Güncelleme : 26.04.2021 19:53:54
Turp ile ilgili bu madde bir taslaktır. Madde içeriğini geliştirerek Herkese açık dizin kaynağımıza katkıda bulunabilirsiniz.
0 Yorum Yapılmış "Turp"
Kayıtlı yorum bulunamadı ilk yorumu siz ekleyin
Turp Çeşitleri
Turp çeşitleri, Turp, yaprakları tüylü olan ve çiçekleri beyaz, sarı ve mor renkte olan ömrü bir yıllık olan bir sebze çeşididir. Sert bir yapısı olan ve kökü yenile ol olan bu sebze hem öyle soyulup yenilebilir hemde salatanın içerisine konularak ço...
Şalgam Turpu
Şalgam
turpu, kökleri sebze olarak tüketilen Turpgiller ailesinden bir bitkidir. 50-120 kadar
boyları uzayan ve ülkemizde de yetiştirilmekte olan bitkinin birinci
senelerinde kök kısımları ve toprak üstündeki yeşil kısımları; ikinci
senelerinde ç...
Beyaz Turp
Beyaz turp, hem kahvaltılarda hem de yemeklerin yanında tüketilen ve aynı zamanda oldukça lezzetli olan bir bitkidir. Ülkemizde de yetiştirilen bu mükemmel lezzet, insanların birçok sağlık sorunlarını ortadan kaldırabilmektedir. Özellikle beyaz turpl...
Turp Ne Zaman Ekilir
Turp Ne Zaman Ekilir, Turp bitkisi hemen hemen bütün topraklarda yetiştirilen tarım bitkileri arasında yer almaktadır. Turp bitkisinin kökleri genellikle tek başına ya da başka sebzelerle karıştırılarak tüketilirken; bazı bölgelerde turpun yapra...
Hamilelikte Turp Yemek
Hamilelikte turp yemek, Turp bitkisi oldukça zengin vitaminler içermektedir. Bu bitki özellikle kış aylarında bolca tüketilmektedir. Hamilelik süresince turp bitkisini tüketilmesinde hiçbir sakınca yoktur. Kekremsi bir tadı olan turpun birçok çeşidi ...
Turp Yaprağı
Turp Yaprağı, A vitamini, B6, B9, C, E vitaminlerini içinde barındıran ve kalsiyum mineralleri açısından çok iyi bir kaynak olmasıyla bilinir. Turp yaprağı göz ile akciğer sağlığına da çok iyi gelmektedir. Bunun yanı sıra en önemli özelliğinden birid...
Öksürüğe Turp Ve Bal
Öksürüğe turp ve bal, Kış aylarında nezle, grip gibi soğuk algınlığına karşı yapılabilecek turp ve bal ile oluşan öksürük gibi rahatsızlıkların giderilmesi sağlanır. Bu ikili sürekli öksürüklerde ve kuru öksürüklerde şifa kaynağı olarak kullanılır. T...
Yaban Turpu
Yaban turpu, turpgiller ailesine mensup bir bitkidir. Bu turp türü, mucizevi etkileriyle insan sağlığı için kullanılan bir bitkidir. Yaban turpu, aslında günümüzde daha az kullanılan bir meyvedir. Çünkü günümüzde turp, daha iyi koşullarda yetiştirile...
Kırmızı Turp Turşusu
Kırmızı turp turşusu, İnsanlar tarafından ilgi odağı olan kırmızı turp, asında genellikle lezzeti nedeniyle tüketilse bile bazı insanlar kırmızı turp turşusunu faydaları nedeniyle tüketmektedir. Kırmızı turpun insan sağlığına faydaları saymakla bitme...
Rüyada Turp Görmek
Rüyada Turp Görmek, Turp şifalı bir sebze olması nedeniyle rüyada turp görmek şifa ile yorumlanır. Bu rüyayı gören kişi sağlığı kötü durumda ise şifa bulur. Bazı tabircilere göre rüyada turp görmek, helal kazanca, sıkıntıların ardından gelecek bol ni...
Turp Tohumu
Turp Tohumu, Turp sebze olarak tüketilen çeşitleri bulunan
turpgiller familyasında bulunan bir bitki türüdür. Turp tarihçesinde eski Roma
dönemlerinde Roma’da yetiştirildiği ve Asya Avrupa’da şalgam türlerinin
yetiştirildiği bilinir. Turpun birkaç...
Japon Turpu
Japon Turpu, Ülkemizde bulunan siyah veya kırmızı turplarla tam olarak benzerlik gösteren Japon turpu, genellikle Asya ülkelerinde tüketilir. Beyaz renkte olan bu turpun tadı siyah ve kırmızı turpa göre daha az acıdır.Japon turpunun tohumları, genell...
Turp Çeşitleri
Şalgam Turpu
Beyaz Turp
Turp Ne Zaman Ekilir
Hamilelikte Turp Yemek
Turp Yaprağı
Öksürüğe Turp Ve Bal
Yaban Turpu
Kırmızı Turp Turşusu
Rüyada Turp Görmek
Turp Tohumu
Japon Turpu
Kırmızı Turp Bal
Bayır Turpu
Turp Yemeği
Siyah Turp Suyu
Turp Otu
Bal Turp Karışımı
Rüyada Turp Yemek
Kara Turp
Siyah Turp Bal Zencefil
Turp Tansiyon Yükseltirmi
Mor Turp
Yeşil Turp
Eşek Turpu
Turp Yetiştiriciliği
Turp Kalori
Alabaş Turp
Karpuz Turp
Kırmızı Turpun Faydaları
Popüler İçerik
Kırmızı Turp Bal
Kırmızı turp bal, Özellikle öksürük nöbetlerine iyi gelen kırmızı turp bal karışımı tavsiye edilmektedir. Geçmeyen öksürüklerde alternatif olarak kull...
Bayır Turpu
Bayır Turpu, familya olarak turpgiller familyasına dahildir. Ana vatanı Avrupa ve Asya olarak tahmin edilmekle birlikte, dünyanın her yerinde yetişebi...
Turp Yemeği
Turp yemeği, turp yemeği yurdumuzun pek çok yöresinde yapılabilecek faydası bol bir yemektir. Yani turp her yörede bulunduğu için yemeği de herkes tar...
Siyah Turp Suyu
Siyah Turp Suyu, Turp çeşit
çeşit renkleri olan bir sebzedir. Rengi ne olursa olsun turpun birçok faydaları
vardır. Ancak kırmızı ya da beyaz turp g...
Turp Otu
Turp otu, günümüzde insanlar tarafından oldukça sevilen ve oldukça bol bir şekilde tüketilen yiyeceklerdir. Turp otu, daha çok salatalar içerisinde le...
Bal Turp Karışımı
Bal turp karışımı; Kendi halinde birebir tüketildiğinde de birçok faydası olan bu iki besin birleştirildiğinde de insan vücudu için çok yararlı bir be...
Rüyada Turp Yemek
Rüyada Turp Yemek, bir kısım rüya tabircisi tarafından hayra
yorumlanmış ise de başka bir kısım rüya tabircisi tarafından kötü olaylara bir işaret şe...
Sitede yer alan haber ve içeriklerin tüm hakları saklıdır ve buradaki bilgiler sadece bilgilendirme amaçlı olup, kullanımına, uygulanmasına, satın alınmasına, delil gösterilmesine veya tavsiye edilmesine aracılık etmez. Sitemizdeki bilgiler, hiç bir zaman kesin bilgi kaynağı olmayıp, kullanıcılar tarafından eklenmiştir veya yorumlanmıştır. Buradaki bilgiler sitemizin asıl görüşlerini içermeyebileceği gibi hiçbir taahhüt ve tavsiye yerine de geçmez.
Ağustos - 2022